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    Recettes

    Légumes rôtis


    Ingrédients :

    • 1 c. à thé de sel de mer fin
    • 1/2 c. à thé de sauge râpée
    • 1/2 c. à thé de muscade moulue
    • 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
    • 3 c. à soupe d'huile d'olive
    • 2 tasses de mini pommes de terre (coupées)
    • 1 1/2 tasse d'oignons rouges (coupées)
    • 1 1/2 tasse de carottes (coupées)
    • 1 1/2 tasse de courge Butternut (coupée)


    Mode de préparation :

    • Couper les pommes de terre et les légumes en morceaux de la même taille.
    • Ajouter l'huile d'olive et les épices et mélanger le tout dans un petit bol jusqu'à ce que les légumes et les pommes de terre soient bien enrobés. Étaler une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium.
    • Cuire à 450 °F de 30 à 35 minutes (ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres).