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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

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    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

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    Conseils d'entreposage :

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    Le saviez-vous :

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    Autre :

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    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

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    Poivre blanc en grains

    Poivre blanc en grains

    000886

     

     

    Ingredients:

    poivre blanc. manufacturé dans un établissement où l on transforme également de la moutarde.

    Directions:

     

    Allergens:

     

    Usage Tips:

    utilisez des grains entiers de poivre blanc dans vos mélanges d'épices à mariner. le poivre blanc moulu peut aussi être utilisé pour agrémenter les aliments de couleur claire tels que les sauces et les soupes où des mouchetures foncées de poivre noir pourraient ne pas être souhaitables. les grains de poivre blanc fraîchement moulus ont beaucoup plus de saveur que le poivre moulu à l'avance. pour conserver la fraîcheur du poivre blanc, il vaut mieux moudre les grains juste avant de l'ajouter aux aliments.

    Storage:

    conserver dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.

    Point of Interest:

    le poivre blanc est obtenu à partir des petites baies rondes d'une vigne à fleurs originaire de l'inde, qui pousse maintenant dans de nombreuses régions tropicales à proximité de l'équateur. qu'ils soient verts, blancs ou noirs, tous les poivres proviennent de la même plante. la couleur dépend du stade auquel ils sont récoltés. le poivre blanc provient de fruits cueillis très mûrs. l'enveloppe extérieure noirâtre est ôtée, révélant un grain de couleur blanc-gris.

    les grains de poivre peuvent être utilisés entiers, concassés ou moulus pour ajouter du piquant et de la saveur aux aliments. le poivre blanc a une saveur plus douce et plus délicate que le poivre noir.

    le poivre blanc est populaire dans la cuisine européenne et occupe également une place importante dans de nombreuses cuisines asiatiques. en effet, le poivre utilisé en chine est généralement le poivre blanc moulu.

    Extra Information:

     

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 0
    Portion 0

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 0
    Fat / Lipides 0 g 0 %
    Saturated / satures 0 g
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