Donne environ 6 portions.

Ingrédients

• 2 1/2 lb de pastilles de moulage à saveur de chocolat blanc Merckens
• 3/4 tasses de cannes en sucre broyées
• 1/4 c. à thé d'extrait de menthe poivrée

Mode de préparation

1. Faire fondre les pastilles de moulage à saveur de chocolat blanc Merckens dans un bain-marie ou dans un bol sur une casserole d'eau bouillante.
2. Incorporer 1/2 tasse de cannes en sucre broyées (en réservant 1/4 tasse comme décoration) aux pastilles de moulage à saveur de chocolat blanc fondues Merckens, puis y ajouter l'extrait de menthe poivrée et combiner.
3. Tapisser de papier ciré un moule de cuisson de 11 po x 17 po.
4. Verser et étaler le mélange sur le papier ciré.
5. Parsemer le dessus du mélange avec le 1/4 tasse restant de cannes en sucre broyées Laisser refroidir complètement avant de briser en morceaux.
6. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.

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