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    Recettes

    Crevettes sautées à l'ancho et au chipotle

    Ingrédients :

    • crevettes géantes
    • 3 c. à soupe de beurre (divisé)
    • 2 c. à thé d'ail émincé
    • Pincée de chili ancho en poudre
    • Pincée de poudre de chipotle pure
    • 2 c. à thé de ciboulette

    Mode de préparation :

    • Dans une poêle à frire, chauffer la moitié du beurre; faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Ajouter l'ail émincé, le chili ancho en poudre et la poudre de chipotle pure; bien mélanger.
    • Retirer du feu et ajouter le reste du beurre et la ciboulette.


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