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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
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    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
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    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Grains de café décaféinés

    Grains de café décaféinés

    001254

     

    ce café a un agréable goût velouté de malt et un arôme riche.

    Ingredients:

    grains de café arabica à 100 %.

    Directions:

     

    Allergens:

     

    Usage Tips:

    pour de meilleurs résultats, le café prémoulu doit être conditionné dans un paquet sous vide après balayage à l'azote, à défaut de quoi les grains de café sont exposés à l'oxygène et perdent rapidement leur fraîcheur. les grains de café peuvent être comparés à une miche de pain, alors que le café moulu est comme les miettes de pain qui s'assèchent et perdent leur fraîcheur rapidement.

    utiliser de l'eau douce froide pour faire le café. ne pas utiliser d'eau minérale. les minéraux laisseront un dépôt sur la plaque chauffante de la cafetière, ce qui, à la longue, endommagera la machine. ne pas utiliser aussi d'eau distillée, car une certaine quantité de minéraux est tout de même nécessaire pour donner bon goût au café.

    pour faire un bon café, il est essentiel d'utiliser une quantité suffisante de café. le rapport minimal café-eau est de 7 g de café pour 6 oz d'eau. toutefois, de nombreux amateurs de café préfèrent un dosage de 10 g de café pour 6 oz d'eau.

    si une cafetière avec verseuse en verre et plaque chauffante est utilisée, le café n'est bon à consommer que pendant une demi-heure maximum (20 minutes est la durée recommandée). après cela, la chaleur de la plaque chauffante détruit la saveur du café et il commence à être épais et pâteux. la fraîcheur d'un café ne doit pas être jugée par sa température; un café encore chaud n'est pas forcément frais.

    Storage:

    bien que le café ne se gâte pas comme d'autres denrées périssables, les saveurs et les arômes du café s'atténuent avec le temps. le meilleur moyen de conserver du café est de le garder dans un récipient hermétique dans un endroit frais, mais pas dans le réfrigérateur ou le congélateur, car les faibles températures assècheront les saveurs et le café pourrait absorber des odeurs indésirables.

    Point of Interest:

    tous nos grains de café sont fraîchement torréfiés juste avant d'être expédiés à notre entrepôt. ainsi, nos clients sont assurés de recevoir un produit d'une fraîcheur optimale!

    notre mélange de grains décaféinés à l'eau de source de montagne est préparé exclusivement pour bulk barn. ce café contient des saveurs de malt onctueuses et un arôme intense.

    la méthode suisse est un procédé de décaféination sans produit chimique conçu pour préserver le goût du café ainsi que ses caractéristiques et saveurs d'origine. la plupart des procédés de décaféination se servent de solvants chimiques comme le chlorure de méthylène ou l'acétate d'éthyle pour retirer la caféine du café.

    Extra Information:

    ce café a un agréable goût velouté de malt et un arôme riche.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 20 g
    Portion 20 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 0
    Fat / Lipides 0 g 0 %
    Saturated / satures 0 g
    + Trans / trans 0 g
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    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 0 mg 0 %
    Carbohydrate / Glucides 0 g 0 %
    Fibre / Fibres 0 g 0 %
    Sugars/ Sucres 0 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 0 g
    Vitamin A / Vitamine A 0 %
    Vitamin C / Vitamine C 0 %
    Calcium / Calcium 0 %
    Iron / Fer 0 %

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