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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Raisins secs géants Flame

    Raisins secs géants Flame

    001704

     

     

    Ingredients:

    ingrédients : raisins secs, huile de tournesol.

    Directions:

     

    Allergens:

     

    Usage Tips:

    pour la plupart des recettes, vous pouvez utiliser plusieurs types de raisins secs, indifféremment, sauf lorsqu'une variété particulière est spécifiée. et même dans ce cas, vous pouvez remplacer une variété par une autre, mais le goût de la recette ne sera peut-être pas celui escompté.

    il est souvent recommandé de réhydrater les raisins secs avant de les utiliser. il suffit de les faire tremper dans un peu du liquide de la recette ou dans de l'eau chaude de 10 à 15 minutes pour les faire gonfler avant de s'en servir. faire sécher délicatement s'ils n'ont pas été réhydratés dans le liquide de la recette.

    si les raisins sont utilisés en pâtisserie, enrober les raisins secs d'un peu de farine (pas de farine supplémentaire, qui pourrait alourdir la pâte) et séparer avec vos doigts. ceci empêchera les raisins secs de tomber au fond du moule pendant la cuisson.

    pour couper les raisins secs, chauffer préalablement la lame du couteau ou la lame du robot culinaire pour faciliter la coupe du fruit sec, ou congeler les raisins secs avant de les hacher au robot culinaire ou au mélangeur.

    si les raisins secs collent les uns aux autres, les mettre dans une passoire et les rincer à l'eau chaude en les séparant délicatement avec les doigts.

    des raisins secs durcis peuvent être assouplis et séparés en les plaçant dans un bol avec un peu d'eau tiède que l'on passera au four à micro-ondes de 10 à 15 secondes à la puissance maximale.

    selon les scientifiques en produits alimentaires, les boulangers qui font du pain sans agent de conservation utilisent parfois du concentré de jus de raisin et de la pulpe de raisin pour prolonger la durée de conservation de leurs pains et prévenir la moisissure.

    1 livre de raisins secs avec pépins = environ 3 tasses

    1 livre de raisins secs sans pépins = about 2 1/2 tasses

    conserver dans un pot des raisins secs trempés dans le rhum ou dans la liqueur afin de donner plus de goût aux pâtisseries.

    les raisins secs, délicieux dans tous types de friandises et de pâtisseries, accompagnent aussi parfaitement le chou, le couscous, les pâtes, les sauces, le rhum, les liqueurs à l'orange et le vin.

    Storage:

    les raisins secs se conservent mieux dans un récipient hermétique placé au réfrigérateur. un mode de conservation approprié permettra au fruit de ne pas s'assécher et au sucre de ne pas se cristalliser à la surface. au réfrigérateur, les raisins secs se conserveront pendant un an. en les plaçant au congélateur, ils se conserveront encore plus longtemps et leur décongélation se fera rapidement à la température ambiante.

    Point of Interest:

    pleins de saveurs et naturellement sucrés, les raisins secs géants flame sont environ deux fois plus gros et plus charnus que les raisins secs ordinaires.

    Extra Information:

     

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100 g
    Portion 100 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 300
    Fat / Lipides 0,5 g 1 %
    Saturated / satures 0 g
    + Trans / trans 0 g
    0 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 10 mg 0 %
    Carbohydrate / Glucides 79 g 26 %
    Fibre / Fibres 4 g 16 %
    Sugars/ Sucres 59 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 3 g
    Vitamin A / Vitamine A 0 %
    Vitamin C / Vitamine C 0 %
    Calcium / Calcium 0 %
    Iron / Fer 0 %

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