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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Lécithine en granules

    Lécithine en granules

    000943

    prendre 2 à 4 c. à soupe par jour. la lécithine a peu de goût et se consomme plus facilement avec de la nourriture. elle peut être ajoutée à du lait ou à du jus, mais elle ne se dissoudra pas. elle peut être ajoutée à du yogourt ou comme garniture. lorsqu'ajoutée à de la nourriture chaude, la lécithine fond et se liquéfie, réduisant ainsi ses bienfaits.

    la lécithine en granules est faite à partir de fèves de soya. elle contient 97% de phospholipides purs. l'huile de soya a été enlevée et la lécithine en granules pure ne contient aucune lécithine liquide, ni protéines. lorsque la lécithine en granules est faite de farine de soya et de lécithine liquide, le niveau de phosphatidylcholine baisse à 3 %. elle favorise l'amélioration de la santé cardiovasculaire, le fonctionnement du foie et des cellules ainsi que pour empêcher les dépots de gras dans les artères.

    Ingredients:

    lécithine en granules

    Directions:

    prendre 2 à 4 c. à soupe par jour. la lécithine a peu de goût et se consomme plus facilement avec de la nourriture. elle peut être ajoutée à du lait ou à du jus, mais elle ne se dissoudra pas. elle peut être ajoutée à du yogourt ou comme garniture. lorsqu'ajoutée à de la nourriture chaude, la lécithine fond et se liquéfie, réduisant ainsi ses bienfaits.

    Allergens:

     

    Usage Tips:

    utiliser comme liant ou comme émulsifiant dans la boulangeri-pâtisserie ou la cuisson. la lécithine en granules peut également être incorporée au jus, au lait ou au yogourt, garnir les céréales ou la crème glacée, ou être utilisée pour épaissir les soupes et les casseroles.

    Storage:

    conserver dans un endroit frais et sec, loin de la lumière du soleil.

    Point of Interest:

    la lécithine est d'une aide indispensable dans la cuisine; elle est utilisée en tant qu'émulsifiant, souvent en substitut aux jaunes d'oeufs, spécifiquement dans la cuisine faible en cholestérol. elle aide à homogénéiser les mélanges d'ingrédients qui normalement ne se mélangeraient pas bien , tels que l'huile et l'eau, afin de créer des mayonnaises et vinaigrettes stables, des chocolats onctueux et moelleux, ainsi que des produits de boulangerie-pâtisserie à texture fine. sur le plan nutritionnel, la lécithine est un nutriment appréciable dont toutes les cellules de notre corps ont besoin. la lécithine et son composant primaire, la choline, sont connues pour jouer un rôle important au niveau de la santé cardiovasculaire en prévenant l'accumulation de gras et du mauvais cholestérol; elles aident aussi à veiller sur les fonctions du cerveau, du foie et des cellules en plus d'offrir d'autres bienfaits pour la santé.

    Extra Information:

    la lécithine en granules est faite à partir de fèves de soya. elle contient 97% de phospholipides purs. l'huile de soya a été enlevée et la lécithine en granules pure ne contient aucune lécithine liquide, ni protéines. lorsque la lécithine en granules est faite de farine de soya et de lécithine liquide, le niveau de phosphatidylcholine baisse à 3 %. elle favorise l'amélioration de la santé cardiovasculaire, le fonctionnement du foie et des cellules ainsi que pour empêcher les dépots de gras dans les artères.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100g
    Portion 100g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 700
    Fat / Lipides 53 g 82 %
    Saturated / satures 12 g
    + Trans / trans 0 g
    60 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 30 mg 1 %
    Carbohydrate / Glucides 8 g 3 %
    Fibre / Fibres 0 g 0 %
    Sugars/ Sucres 4 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 0 g
    Vitamin A / Vitamine A 0 %
    Vitamin C / Vitamine C 0 %
    Calcium / Calcium 20 %
    Iron / Fer 30 %

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