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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Légumineuses et riz pour soupe

    Légumineuses et riz pour soupe

    000450

    méthode de trempage :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide. laisser reposer 12 heures ou toute une nuit. égoutter et cuire selon la recette.
    méthode de trempage rapide :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide. amener à ébullition, puis réduire le feu et cuire à faible bouillon 2 minutes. retirer du feu, couvrir et laisser reposer 1 heure. égoutter et cuire selon la recette. en utilisant cette méthode, le mélange absorbera autant d'eau en 1 heure qu'en le faisant tremper 12 heures.
    méthode de trempage au micro-ondes :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide et mettre le tout dans un plat allant au micro-ondes. couvrir le plat et cuire à intensité élevée pendant 15 minutes ou jusqu'à ébullition. laisser reposer 1 heure. égoutter et cuire selon la recette.

    Ingredients:

    haricots blancs, haricots noirs, lentilles vertes, haricots pinto, haricots rouge foncé, pois cassés verts, pois cassés jaunes, petits haricots de lima, orge mondée, pois jaunes entiers, riz blanc, pois verts entiers, petits haricots rouges, pois ridés.

    Directions:

    méthode de trempage :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide. laisser reposer 12 heures ou toute une nuit. égoutter et cuire selon la recette.
    méthode de trempage rapide :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide. amener à ébullition, puis réduire le feu et cuire à faible bouillon 2 minutes. retirer du feu, couvrir et laisser reposer 1 heure. égoutter et cuire selon la recette. en utilisant cette méthode, le mélange absorbera autant d'eau en 1 heure qu'en le faisant tremper 12 heures.
    méthode de trempage au micro-ondes :
    pour chaque tasse (250 ml) de mélange, ajouter 3 tasses (750 ml) d'eau froide et mettre le tout dans un plat allant au micro-ondes. couvrir le plat et cuire à intensité élevée pendant 15 minutes ou jusqu'à ébullition. laisser reposer 1 heure. égoutter et cuire selon la recette.

    Storage:

    entreposer dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 1/3 tasse (40 g)
    Portion 1/3 tasse (40 g)

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 130
    Fat / Lipides 0,5 g 1 %
    Saturated / satures 0 g
    + Trans / trans 0 g
    0 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 0 mg 0 %
    Carbohydrate / Glucides 24 g 8 %
    Fibre / Fibres 6 g 24 %
    Sugars/ Sucres 2 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 7 g
    Vitamin A / Vitamine A 2 %
    Vitamin C / Vitamine C 2 %
    Calcium / Calcium 2 %
    Iron / Fer 8 %

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