Granola au riz soufflé

Ingrédients :

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 2 tasses de riz brun soufflé
• 1 tasse de farine d'amandes
• 1/3 tasse de graines de tournesol
• 1/3 tasse de cœurs de chanvre
• 1/3 tasse d'amandes hachées
• 1 c. à thé de cannelle
• Une généreuse pincée de sel
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1/4 tasse d'huile
• 1/3 tasse de mûres séchées

Mode de préparation :

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les mûres séchées. Les ingrédients peuvent être remplacés par d'autres selon les goûts de chacun (par exemple, noisettes au lieu d'amandes, etc.).
2. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
3. Étaler en une fine couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 290 °F pendant 25 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
4. Laisser refroidir le granola. Ajouter les mûres et savourer!

Merci à @veganmontreal