Barres de Pâques

Ingrédients :

• 1 1/2 tasse (180 g) de biscuits graham
• 1/4 tasse (60 g) de beurre, fondu
• 1 boîte de lait de noix de coco concentré sucré
• 1/2 tasse (50 g) de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 tasse (170 g) de brisures géantes de chocolat mi-sucré
• 1 tasse (170 g) de brisures de caramel écossais
• 1/2 tasse (20 g) de noix de coco sucrée, en flocons
• 1/2 tasse (135 g) d'œufs maltés au chocolat, hachés

Mode de préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser un plat de cuisson de 8x8 po avec du papier-parchemin. Mettre de côté.
2. Dans un bol moyen, combiner les biscuits graham et le beurre. Presser uniformément le mélange de biscuits graham dans le fond du plat de cuisson.
3. Verser le lait de noix de coco concentré sucré sur la base de biscuits graham. Parsemer le dessus de flocons d'avoine à cuisson rapide.
4. Ajouter les brisures de chocolat mi-sucré, les brisures de caramel écossais, la noix de coco sucrée en flocons et les œufs maltés au chocolat hachés.
5. Faire cuire de 35 à 40 minutes environ, ou jusqu'à ce que le dessus soit d'une belle couleur dorée et fasse des bulles.
6. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de trancher.

Remarque :

Conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à un mois.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Temps total : 50-55 minutes
Donne : 12 carrés