Suçons-gâteaux en lapin
Ingrédients :
- 2 3/4 tasse (550 g) de mélange pour gâteaux et muffins au chocolat, préparé
- 1 tasse (300 g) de glaçage blanc crème au beurre
- 1 tasse (195 g) de pastilles de moulage blanches Merckens
- 1/4 tasse (50 g) de pastilles de moulage roses Merckens
- 1/4 tasse (50 g) de pastilles de moulage brun pâle Merckens
- 1/4 tasse (50 g) de pastilles de moulage brun foncé Merckens
- 1/4 tasse (50 g) d'Eggies de Hershey's
- Moules à suçons-gâteaux en silicone en forme de lapin
- Bâtons en acrylique pour suçons
- Sacs de glaçage jetables
Mode de préparation :
- Préparer le mélange pour gâteau au chocolat en suivant la recette. (https://www.bulkbarn.ca/fr/Products/All/Deluxe-Chocolate-Cake-Mix-322)
- Une fois le gâteau refroidi, émietter la moitié dans un grand bol et ajouter environ 1/2 tasse de glaçage blanc crème au beurre et mélanger. En ajouter davantage si désiré. Le mélange doit être humide et se tenir ensemble sans se défaire.
- Faire fondre les pastilles de moulage Merckens (blanches) et en recouvrir le fond des moules. Taper les moules sur le comptoir avant de les réfrigérer afin d'éliminer les bulles d'air.
- Une fois que les pastilles de moulage se sont raffermies, remplir les moules (jusqu'au 7/8 environ) avec le mélange à gâteau préparé. Insérer les bâtons pour suçons dans le gâteau. (Il restera du mélange à gâteau.)
- Recouvrir le gâteau avec le reste des pastilles de moulage fondues. Réfrigérer pour que le mélange se raffermisse.
Démouler délicatement les suçons de gâteau une fois qu'ils sont fermes. Décorer le visage du lapin avec des pastilles de moulage brun clair, brun foncé et roses et des Eggies de Hershey's (en morceaux).
- Conserver au réfrigérateur et savourer dans les 3 à 5 jours!
Remarque : Laissez libre cours à votre créativité et essayez différentes saveurs de mélange à gâteau, pastilles de moulage et friandises de Pâques pour la décoration!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de refroidissement : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Donne : 3 suçons-gâteaux en lapin