Petits gâteaux pour la fête du Canada
Ingrédients :
3 tasses de mélange pour gâteau blanc de luxe
1 1/4 tasse d'eau
3 œufs
1/3 tasse d'huile végétale
1/2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en pâte
1 pot de glaçage blanc Wilton
1/2 tasse de décoration en sucre à parsemer de la fête du Canada
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F.
- Pour la pâte, placer le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et l'eau dans un grand bol à mélanger. Mélanger à basse vitesse de 30 à 60 secondes. Racler le bol puis mélanger à vitesse moyenne pendant 3 minutes en raclant le bol de temps à autre.
- Tapisser les moules à petits gâteaux de moules en papier et les remplir de pâte au 3/4. Cuire au four à 375 °F de for 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un petit gâteau en ressorte propre.
- Pendant que les petits gâteaux cuisent, combiner le colorant alimentaire rouge au ? du glaçage blanc et mélanger pour obtenir une couleur uniforme. Mettre le glaçage blanc restant et le glaçage rouge dans des poches à douilles séparées et décorer les petits gâteaux. Garnir de décorations en sucre de la fête du Canada.
Donne environ 24 petits gâteaux