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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Farine de noix de coco equitable, faite sans ingrédients du blé

    Farine de noix de coco equitable, faite sans ingrédients du blé

    000344

    biscuits au sucre et à la cannelle :
    donne environ 2 douzaines de biscuits.

    4 oeufs,
    3/4 tasse plus 2 c. à soupe sucre,
    1/2 c. à thé vanille,
    1/4 c. à thé sel,
    1/2 tasse beurre fondu,
    3/4 tasse farine de noix de coco tamisée,
    2 c. à thé cannelle moulue.

    combiner oeufs, sucre (réserver 1 c. à soupe du sucre), sel, vanille et beurre. bien mélanger. incorporer la farine de noix de coco. laisser reposer pendant 5 minutes pour laisser le mélange épaissir.

    combiner la cannelle et 1 c. à soupe de sucre. former la pâte en boules de 1 1/2 po et les rouler dans la cannelle pour bien les enrober. les mettre sur une plaque à biscuits à 1 po de distance. les aplatir pour obtenir un cercle d'environ 2 po de diamètre. cuire à 375 °f (190 °c) pendant 15 minutes.

    Ingredients:

    noix de coco.

    Directions:

    biscuits au sucre et à la cannelle :
    donne environ 2 douzaines de biscuits.

    4 oeufs,
    3/4 tasse plus 2 c. à soupe sucre,
    1/2 c. à thé vanille,
    1/4 c. à thé sel,
    1/2 tasse beurre fondu,
    3/4 tasse farine de noix de coco tamisée,
    2 c. à thé cannelle moulue.

    combiner oeufs, sucre (réserver 1 c. à soupe du sucre), sel, vanille et beurre. bien mélanger. incorporer la farine de noix de coco. laisser reposer pendant 5 minutes pour laisser le mélange épaissir.

    combiner la cannelle et 1 c. à soupe de sucre. former la pâte en boules de 1 1/2 po et les rouler dans la cannelle pour bien les enrober. les mettre sur une plaque à biscuits à 1 po de distance. les aplatir pour obtenir un cercle d'environ 2 po de diamètre. cuire à 375 °f (190 °c) pendant 15 minutes.

    Usage Tips:

    pour augmenter la teneur en fibres dans vos recettes, telles que les crêpes, les muffins et les biscuits, remplacez simplement jusqu'à 1/4 de la farine blanche régulière avec la farine de noix de coco. ou essayez d'ajouter la farine de noix de coco à vos céréales du petit déjeuner, aux laits frappés et boissons fouettées, et même à votre café ou à votre thé.

    Storage:

    conserver dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. la farine de noix de coco se conserve mieux lorsqu'elle est réfrigérée ou congelée.

    Point of Interest:

    la farine de noix de coco est fabriquée à partir de la chair de noix de coco pure, blanche et fraîche. un ingrédient polyvalent et savoureux. utilisez-la dans une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie. lorsqu'ajoutée à vos recettes, elle leur donne une texture magnifiquement riche et est un édulcorant naturel. elle peut aussi être utilisée pour épaissir les soupes et les sauces. une alternative délicieuse et saine aux farines de blé et autres grains.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100 g
    Portion 100 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 370
    Fat / Lipides 7 g 11 %
    Saturated / satures 7 g
    + Trans / trans 0 g
    35 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 0 mg 0 %
    Carbohydrate / Glucides 52 g 20 %
    Fibre / Fibres 36 g 144 %
    Sugars/ Sucres 21 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 23 g
    Vitamin A / Vitamine A 0 %
    Vitamin C / Vitamine C 0 %
    Calcium / Calcium 2 %
    Iron / Fer 60 %

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