Ingredients:

riz basmati brun.

Directions:

bien rincer le riz et le laisser tremper pendant 15 minutes. ajouter 1 c. à soupe de beurre, d’huile ou de margarine et du sel au goût. méthode à découvert : 5 tasses d’eau pour 1 tasse de riz. amener à forte ébullition. ajouter le riz et remuer doucement. cuire à découvert de 6 à 7 minutes à feu moyen. égoutter et rincer avec plus d’eau bouillante. méthode avec couvercle : 2 tasses d’eau pour 1 tasse de riz. amener l’eau et le riz à ébullition. couvrir la casserole d’un couvercle bien ajusté et laisser mijoter de 9 à 10 minutes. retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 5 minutes. méthode au four à micro-ondes : placer le riz trempé et l’eau dans un bol. remuer une fois et couvrir avec une pellicule de plastique. cuire pendant 6 minutes. retirer le bol du four à micro-ondes et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir. pour un four à micro-ondes de 650 watts, ne pas cuire plus de 1 1/2 tasse de riz à la fois.

Allergens:

peut contenir du lait, du soya, de la moutarde et/ou des sulfites. fait dans un établissement où l'on transforme du blé.