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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Pistaches crues décortiquées

    Pistaches crues décortiquées

    001785

     

    les pistaches sont parmi les noix les plus anciennes sur la terre et sont probablement originaires du moyen-orient, où elles poussaient en état sauvage pendant des milliers d'années. elles poussent en grappes dans des arbres qui peuvent atteindres jusqu'à 30 pieds de hauteur et prennent souvent plus de 10 ans avant de produire des quantités importantes de noix. une alternative aux grignotines qui ont souvent une haute teneur en gras saturé et très peut de valeur nutritive, les pistaches offrent une nutrition, une texture et une saveur supérieure. vous pouvez les ajouter à vos salades, plats principaux et desserts. vous pouvez utiliser des pistaches dans vos recettes de desserts ou de plats aux fines herbes. elles sont délicieuses sur les desserts, les salades, les riz pilafs et les plats et patisseries cuits au four. pour les puddings, trempez les pistaches hachées dans du lait chaud pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le lait ait pris la saveur des pistaches. vous pouvez les rafraîchir en les mettant au four à une température de 350 °f pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

    Ingredients:

    pistaches crues décortiquées.

    Directions:

     

    Allergens:

     

    Usage Tips:

    les pistaches constituent un aliment sain idéal pour les collations. vous pouvez également utiliser les pistaches pour la confection de muffins, de biscuits, de biscotti et de pains. répandez des pistaches hachées sur la crème glacée. ajoutez-les à votre mélange à farcir. ou essayez de les mélanger à de la jeune verdure avec des tranches de pommes et du fromage bleu émietté.

    Storage:

    conserver dans un contenant hermétique, les pistaches ont tendance à absorber l'humidité, ce qui gâche leur texture croquante. vous pouvez également les réfrigérer ou congeler jusqu'à 12 mois.

    Point of Interest:

    les pistaches ne sont pas vraiment des noix, mais plutôt des graines qui poussent en grappes dans les arbres. elles sont grandement appréciées pour les collations et elles constituent également une garniture idéale pour les plats sucrés ou salés. elles ajoutent de la couleur et une texture croquante aux entrées, aux salades, aux mets principaux et aux desserts.

    la couleur vert pâle naturelle des pistaches provient de la chlorophylle, le même pigment qui rend les feuilles vertes. les pistaches étaient traditionnellement teintes en rouge afin de cacher les taches provenant de la cueillette à la main des graines. bien que les pistaches teintes en rouge soient toujours disponibles, les méthodes plus modernes pour la récolte éliminent grandement l'apparition de taches et donc le besoin de teindre les graines.

    Extra Information:

    les pistaches sont parmi les noix les plus anciennes sur la terre et sont probablement originaires du moyen-orient, où elles poussaient en état sauvage pendant des milliers d'années. elles poussent en grappes dans des arbres qui peuvent atteindres jusqu'à 30 pieds de hauteur et prennent souvent plus de 10 ans avant de produire des quantités importantes de noix. une alternative aux grignotines qui ont souvent une haute teneur en gras saturé et très peut de valeur nutritive, les pistaches offrent une nutrition, une texture et une saveur supérieure. vous pouvez les ajouter à vos salades, plats principaux et desserts. vous pouvez utiliser des pistaches dans vos recettes de desserts ou de plats aux fines herbes. elles sont délicieuses sur les desserts, les salades, les riz pilafs et les plats et patisseries cuits au four. pour les puddings, trempez les pistaches hachées dans du lait chaud pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le lait ait pris la saveur des pistaches. vous pouvez les rafraîchir en les mettant au four à une température de 350 °f pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100 g
    Portion 100 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 560
    Fat / Lipides 44 g 68 %
    Saturated / satures 5 g
    + Trans / trans 0 g
    25 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 1 mg 0 %
    Carbohydrate / Glucides 28 g 9 %
    Fibre / Fibres 10 g 40 %
    Sugars/ Sucres 8 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 21 g
    Vitamin A / Vitamine A 20 %
    Vitamin C / Vitamine C 15 %
    Calcium / Calcium 15 %
    Iron / Fer 40 %

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