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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

    [store]

    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Blé bulgur

    Blé bulgur

    001543

    1 tasse de blé bulgur
    2 tasses d'eau bouillante
    pour réhydrater le blé bulgur, incorporer le blé bulgur à l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 5 minutes. retirer du feu, couvrir et laisser reposer jusqu'à l'absorption complète de l'eau, environ de 15 à 20 minutes. utiliser dans vos recettes préférées.
    donne 2 1/2 tasses.

    Directions:

    1 tasse de blé bulgur
    2 tasses d'eau bouillante
    pour réhydrater le blé bulgur, incorporer le blé bulgur à l'eau bouillante et laisser mijoter pendant 5 minutes. retirer du feu, couvrir et laisser reposer jusqu'à l'absorption complète de l'eau, environ de 15 à 20 minutes. utiliser dans vos recettes préférées.
    donne 2 1/2 tasses.

    Usage Tips:

    le bulgur peut être dégusté de nombreuses façons, dans des plats froids ou chauds. dégustez-le en tant que céréales chaudes cuites, ou utilisez-le en accompagnement pour le chili, en pilaf, dans les poivrons farcis ou en tant qu'ingrédient principal d'une salade de taboulé.

    Storage:

    entreposer au frais et au sec dans un contenant hermétique.

    Point of Interest:

    le bulgur est une forme de blé entier cuit, séché, puis cassé. il a une légère saveur délicieuse de noisette, il se situe un peu entre le riz blanc et le riz brun. le bulgur est souvent appelé blé concassé et vice versa, cependant les deux produits diffèrent puisque le bulgur est précuit, ce qui le rend rapide et facile à préparer. il peut en effet être prêt à manger en seulement dix minutes. 

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100 g
    Portion 100 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 340
    Fat / Lipides 1 g 2 %
    Saturated / satures 0 g
    + Trans / trans 0 g
    0 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 15 mg 1 %
    Carbohydrate / Glucides 80 g 27 %
    Fibre / Fibres 18 g 72 %
    Sugars/ Sucres 0 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 12 g
    Vitamin A / Vitamine A 0 %
    Vitamin C / Vitamine C 0 %
    Calcium / Calcium 4 %
    Iron / Fer 15 %

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