Ingredients:

grains de farro.

Directions:

1 tasse farro 2 tasses eau amener l'eau à ébullition. ajouter le farro et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé. le farro est meilleur lorsqu'il est cuit « al dente ». conseils d'utilisation : le farro de grains entiers a un petit goût sucré et une texture ferme. il peut être utilisé dans toute recette qui requiert du blé entier. il peut être préparé comme du riz brun ou trempé pendant la nuit pour réduire le temps de cuisson. le farro se prête particulièrement bien aux soupes, pilafs, salades tièdes ou froides. il peut également être servi comme un simple plat d'accompagnement. les grains moulus font une excellente farine pour la confection de pâtes alimentaires, de crêpes ou de tout autre produit de boulangerie-pâtisserie qui requiert de la farine de grains entiers.

Allergens:

contient du blé. peut contenir des noix et du sésame.