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    Information Diététique :

    • Biologique
    • Sans arachides
    • Végétalien
    • Sans gluten
    • Sans produits laitiers
    • Sans OGM

    Ingrédients :

    [ing]

    Mode de préparation :

    [dir]

    Allergènes :

    [algn]

    Conseils d'utilisation :

    [use]

    Conseils d'entreposage :

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    Le saviez-vous :

    [poi]

    Autre :

    [other]

    Valeur nutritive

    Portion [servingsize]

    Teneur % valeur quotidienne
    Calories [cal]
    Lipides [fat] g [fatP] %
    Saturés [satFat] g
    + Trans / trans [tranFat] g
    [totalFatP] %
    Cholestérol [chol] mg [cholP] %
    Sodium [sodium] mg [sodiumP] %
    Glucides [carbs] g [carbsP] %
    Fibres [fibre] g [fibreP] %
    Sucres [sugar] g
    Polyalcool 0 g
    Protéines [protein] g
    Vitamine A [vitAP] %
    Vitamine C [vitCP] %
    Calcium [calciumP] %
    Fer [ironP] %

    Épeautre naturel, semi-perlé

    Épeautre naturel, semi-perlé

    002553

    1 tasse épeautre
    2 tasses eau
    amener l'eau à ébullition. ajouter l'épeautre et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé. l'épeautre est meilleur lorsqu'il est cuit « al dente ».

    Ingredients:

    épeautre.

    Directions:

    1 tasse épeautre
    2 tasses eau
    amener l'eau à ébullition. ajouter l'épeautre et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et que le liquide soit absorbé. l'épeautre est meilleur lorsqu'il est cuit « al dente ».

    Allergens:

    contient du blé.

    Usage Tips:

    l'épeautre se prête bien aux soupes, pilafs et salades chaudes ou froides. il peut aussi servir de plat d'accompagnement.

    Point of Interest:

    l'épeautre est la version semi-perlée de l'ancien blé amidonnier (triticum dicoccum), un ancêtre du blé moderne datant d'au moins 8000 ans.

    l'épeautre est choisi pour son temps de cuisson plus court, son petit goût sucré de noisette et sa texture ferme.

    Nutrition Facts
    Valeur nutritive

    Serving Size 100 g
    Portion 100 g

    % Daily Value
    % valeur quotidienne
    Calories / Calories 340
    Fat / Lipides 2 g 3 %
    Saturated / satures 0 g
    + Trans / trans 0 g
    0 %
    Cholesterol / Cholesterol 0 g 0 %
    Sodium / Sodium 20 mg 1 %
    Carbohydrate / Glucides 64 g 21 %
    Fibre / Fibres 10 g 40 %
    Sugars/ Sucres 2 g
    Sugar Alcohol/ Polyalcool 0 g
    Protein / Proteines 12 g
    Vitamin A / Vitamine A 8 %
    Vitamin C / Vitamine C 4 %
    Calcium / Calcium 4 %
    Iron / Fer 8 %

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