Ingredients:

sucre, farine de blé enrichie, cacao en poudre, poudre à pâte, substances laitières modifiées, huile de soya, amidon de maïs, sel, arôme naturel, carboxyméthylcellulose, rouge allura.

Directions:

pour gâteau :
3 tasses (580 g) de mélange pour gâteau et muffins rouge velours
3 gros œufs
2/3 tasse (160 ml) d'huile végétale
3/4 tasse + 3 c. à soupe (230 ml) d'eau

1. préchauffer le four à 350 °f.
2. mettre tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélanger à basse vitesse pendant 1 minute.
3. racler les parois du bol et mélanger 4 minutes à vitesse moyenne.
4. graisser les côtés et le fond de 2 moules à gâteau de 8 po.
5. répartir la pâte dans les moules à gâteau et faire cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

pour muffins/petits gâteaux :
3 3/4 tasses + 2 c. à soupe (750 g) de mélange pour gâteau et muffins rouge velours
4 gros œufs
1/2 tasse (120 ml) d'huile végétale
3/4 tasse + 1 c. à soupe (200 ml) d'eau

1. préchauffer le four à 350 °f.
2. mettre tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélanger à basse vitesse pendant 1 minute.
3. racler les parois du bol et mélanger 4 minutes à vitesse moyenne en raclant le bol de temps à autre.
4. tapisser 2 moules à muffins/petits gâteaux de caissettes en papier et remplir de pâte aux 2/3.
5. cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin/petit gâteau en ressorte propre.
donne environ 24 petits gâteaux ou 18 muffins.

Allergens:

contient du blé, du lait et du soya. peut contenir des œufs et/ou des sulfites.